Über uns
Wir sind ein neues Unternehmen im Bereich Landwirtschaft und Direktvermarktung für Kartoffeln, Süßkartoffeln, Zwiebeln und Chips in Meerbusch .
Produkte
Wir bauen unsere Produkte rund um unseren Betrieb in Meerbusch an, ernten, lagern und bereiten unsere Kartoffeln und Zwiebeln selbst auf und verpacken sie in umweltfreundlichen Papiertaschen.
Lieferung
Auch der Transport zu unseren Kunden erfolgt durch unsere eigenen Lkw. Dadurch garantieren wir flexible Anlieferungen und können auf unterschiedliche Marktanforderungen schnell reagieren.
Vermarktung
Wir liefern unsere Kartoffeln, Süßkartoffeln und Zwiebeln über den Lebensmitteleinzelhandel und die Gastronomie.
Zertifizierungen / Prüfungen
Unser Betrieb wir auf Qualität und Sicherheit geprüft und zertifiziert.
Wir können lückenlos nachvollziehen, welche Kartoffeln wo gewachsen sind und was auf der jeweiligen Fläche passiert ist und wie die Produktion abgelaufen ist. Damit sichern wir auch das Global GAP Zertifikat ab.
Für die Arbeitssicherheit und Gesundheit der Mitarbeiter werden wir seitens der DEKRA überwacht und geprüft.
Auch unsere Verpackungen sind alle beim Verpackungsregister registriert und an die Bedingungen des seit 1. Januar 2019 geltenden Verpackungsgesetzes angepaßt.
Anbau
Der Anbau unserer Kartoffeln findet rund um den Betrieb in Meerbusch-Nierst statt
Frühe Ernte
Nandina & Annabelle
Nandina, eine sehr frühe, vorwiegend festkochende Qualitätsspeisesorte. Nandina hat eine gelbe Fleischfarbe, ansprechende ovale Knollenform, frühe Festschaligkeit.
Annabelle ist eine sehr frühe bis frühe Kartoffel-Speisesorte mit ausgezeichneter Salateignung: lange Form, festkochend, tiefgelbes Fleisch, sehr guter Geschmack.
Mittelfrühe Ernte
Allians & Concordia
ALLIANS - eine der neueren Sorten unter den Kartoffeln, mittelfrühe, festkochende Speisesorte. Sie bildet längliche, formstabile und ansprechende Knollen mit tiefgelber, reiner Fleischfarbe und hoher geschmacklicher Qualität nach dem Kochen.
Die Kartoffeln sind länglich bis oval und im Fleisch sehr gelb. Auch im gekühlten Lager verhält sich Allians ruhig und ist lange haltbar.
Concordia, eine mittelfrühe, vorwiegend festkochende Qualitätsspeisesorte mit ovaler, ansprechender Knollenform und glatter Schale und reiner, gelber Fleischfarbe.
Späte Ernte
Belana & Jelly
Belana, festkochende Kartoffel, gut zur Herstellung von Kartoffelsalat und Salzkartoffeln geeignet. Die überwiegend ovalen Knollen haben eine gelbe, reine Fleischfarbe und eine glatte bis genetzte Farbe. Lagerung bis weit ins Frühjahr ist bei dieser Kartoffelsorte kein Problem.
Jelly ist eine sehr wohlschmeckende, aber dennoch je nach Bodenart eher mehlige Kartoffel mit feinem Fleisch. Ihre Schale ist leicht genetzt und Ihr Fruchtfleisch gelb. Sie eignet sich gut für die Lagerung bis ins Frühjahr.
Süßkartoffeln
Seit dem Anbaujahr 2021 bauen wir Süßkartoffeln an. Der Anbau erfolgt auf einem Damm mit Mulchfolie. Da die Pflanzen durch die Mulchfolie relativ wenig Unkrautdruck haben, bauen wir unsere Süßkartoffeln ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln an.
Ganz spannend ist allerdings unsere Ernte. Bei uns fährt ein Ernte - Roboter übers Feld! In Zusammenarbeit mit dem Start-up Unternehmen Schmiede.one, die den autonom fahrenden Ernteroboter "Harvey" entwickeln, ernten wir gemeinsam mit dem Entwicklerteam die Meerbuscher Süßkartoffeln
Hier der Link zum TV Beitrag:
Speisekartoffelchips
Seit Juni 2021 gibt es vom Meerbuscher Kartoffelhof auch eigene Speisekartoffelchips.
Wir führen die Gewürzrichtungen: Meersalz, Paprika, Sauerrahm&Lauch, Oriental
Meersalz
Paprika
Sauerrahm & Lauch
Oriental
Alle Sorten werden aus unseren selbst angebauten Speisekartoffeln hergestellt. Jede Kartoffelscheibe wird im Vakuum gebacken und hat deshalb 30% weniger Fett als herkömmliche Chips. Wir verwenden keinerlei künstliche Zusatzstoffe und backen die Kartoffeln in Sonnenblumenöl zu herzhaft krossen Chips. Die Chips sind in allen Varianten glutenfrei und vegan! Da uns Umweltschutz am Herzen liegt, sind unsere Chips in einer 100% biologisch abbaubaren Verpackung.
Team
Der Meerbuscher Kartoffelhof hat sich zum 1. Januar 2019 neu gegründet.
Riccardo Bär
Landwirtschaftsmeister und seit jeher mit großer Leidenschaft für Kartoffeln als Betriebsleiter im Bereich Produktion und Verpackung tätig
Stefanie de Kok
Speditionskauffrau und Agrarbürokauffrau leitet den Meerbuscher Kartoffelhof kaufmännisch
KontaKt
Unsere Betriebsstätte liegt etwas abseits zwischen den Orten Meerbusch-Nierst und Langst-Kierst.
Chlodwigstr.11
40668 Meerbusch
info@meerbuscher-kartoffelhof.de
02150 - 70 76 370